Πρόσφατα δημοσιεύθηκαν δύο πολύ ενδιαφέρουσες ανασκοπήσεις με θέμα τα αλλεργιογόνα, την κλινική σημασία και τις διασταυρούμενες αντιδραστικότητες δύο ξηρών καρπών με ιδιαίτερη σημασία στην επιδημιολογία και τις κλινικές εκφράσεις της τροφικής αλλεργίας, του αράπικου φυστικιού και του καρυδιού. Τα γεωεπιδημιολογικά χαρακτηριστικά τους διαφέρουν, με το αράπικο φυστίκι να αποτελεί ένα μείζον τροφικό αλλεργιογόνο στον βρεφικό και νηπιακό πληθυσμό, ιδιαίτερα με …
Read More »Άρθρο ανασκόπησης : Διάγνωση και αντιμετώπιση του επαγγελματικού άσθματος των αρτοποιών, Νοέμβριος 2013.
Quirce S, Diaz-Perales A. Diagnosis and Management of Grain-Induced Asthma. Allergy Asthma Immunol Res. 2013 Nov;5(6):348-356. Abstract Grain-induced asthma is a frequent occupational allergic disease mainly caused by inhalation of cereal flour or powder. The main professions affected are bakers, confectioners, pastry factory workers, millers, farmers, and cereal handlers. This disorder is usually due to an IgE-mediated allergic response to …
Read More »